VISITA NUESTRA TIENDA ONLINE

www.elspetitsplaers.com

LA SALUD Y EL CHOCOLATE

Los mayas fueron los primeros en cultivar la planta del cacao. Algunos estiman que el cacao existe desde hace 6000 años o más; a otros les gusta pensar que esta planta extraordinaria es un regalo divino y hay quien opina que el chocolate es una de las maravillas del mundo.

De acuerdo a la mitología maya, Kukulkán le dió el cacao a los mayas después de la creación de la humanidad, hecha de maíz (Ixim) por la diosa Ixmucané. 

Se sabe que el emperador Moctezuma gustaba de beber una taza de cacao diluido en agua. 

En la región de Mesoamérica en México, las semillas de cacao eran tan apreciadas por los aztecas que eran usadas como moneda corriente para el comercio de la época.

Además de estar bueno, posee numerosas cualidades y aporta muchos beneficios para la salud tanto física y mental de los que lo consumen. 

Descubre a continuación 16 ricas razones por las que comer chocolate.

Mejora tu estado de ánimo

El chocolate estimula la producción de un neurotransmisor muy importante, la serotonina, imprescindible para la sensación de bienestar general del organismo. Por eso, comer chocolate satisface los sentidos, la mente y el cuerpo de grandes y pequeños; además, su sabor dulce deleita los paladares más golosos. Por este motivo se considera desde siempre como un antidepresivo natural.

Es un antioxidante natural

Los elementos que componen el chocolate lo convierten en un antioxidante muy potente para el organismo. Entre otras sustancias, el chocolate contiene vitamina A, C, D, E, B1, B2, fósforo, magnesio, potasio y calcio: la mezcla perfecta para aportar energía y, al mismo tiempo, combatir contra los radicales libres, responsables del envejecimiento celular.

Es afrodisíaco

Parece ser Casanova y el Marqués de Sade hicieron buen uso de este alimento como “pequeña ayuda” en sus prestaciones sexuales. De hecho, siempre se ha creído que el chocolate tiene un potente poder afrodisíaco y no se puede negar el beneficioso efecto en el estado de ánimo, que mejora notablemente. Además, el chocolate contiene una sustancia llamada feniletilamina, producida por el organismo en los períodos de enamoramiento. Por eso, regalar una caja de bombones es una buena manera de hacer que la persona que deseas caiga rendida a tus pies.

Aporta mucha energía

Los aportes calóricos del chocolate varían entre las 490 y las 540 Kilocalorías por 100 gramos, valores que dependen del porcentaje de leche, mantequilla y azúcares que contienen. La cantidad diaria recomendada es de 20 gramos al día, aproximadamente dos onzas, que contienen alrededor de 100 Kcal, una cifra muy razonable. Como siempre, es importante no cometer excesos: dos onzas bastan para recuperar energías, aumentar el rendimiento físico y mental y combatir el cansancio que produce el trabajo o el estudio.

Es un calmante natural

Gracias al triptófano, un aminoácido esencial en la dieta humana, el chocolate ayuda a reducir el estrés y posee una acción calmante; así, consumir de manera cotidiana la cantidad recomendada de chocolate disminuye considerablemente el estrés y las tensiones.

Protege el corazón y la circulación

Gracias a la presencia del magnesio y el potasio, imprescindibles para el buen funcionamiento de los músculos, el chocolate protege el corazón, estimulando la actividad y reequilibrando la presión arterial. Es una óptima fuente de energía para las personas que practican deporte a cualquier nivel.

Estimula la mente

El chocolate contiene teobromina, un alcaloide que estimula la actividad cerebral y el trabajo de la sinapsis. Por eso, si estás de exámenes o con una gran carga de trabajo, puedes recurrir a un par de onzas de chocolate para recuperar la concentración perdida por la carga mental.

Ayuda a los fumadores

La epicatequina, uno de los flavonoides que contiene el chocolate, tiene una acción beneficiosa sobre las arterias ya que relaja sus paredes y combate la rigidez causada por el humo del tabaco. Así, si no consigues dejar de fumar, comer un par de onzas de chocolate cada día ayuda a contrarrestar los daños causados por el tabaco y protege tu salud.

No engorda

El chocolate negro tiene menos calorías que el chocolate blanco o con leche, más ricos en mantequilla y leche. Científicos de la Warwick University, Inglaterra, han creado un chocolate cuyos aportes calóricos están reducidos al 50%, sustituyendo el azúcar y la mantequilla por microgránulos de zumo de naranja y arándanos. El resultado: una tableta de chocolate sabrosa y buena para la salud… ¡Y la línea!

Previene la caries

Puede resultar difícil de creer pero el chocolate previene la formación de caries y sarro, grandes enemigos de los dientes. Las bacterias mueren en manos de los taninos del chocolate y los ácidos gástricos, se eliminan gracias a los fosfatos, impidiendo la formación de caries. Sin embargo, recuerda que una buena higiene bucal es la mejor aliada para la salud de tus dientes.

Alarga la vida

Varios estudios han demostrado que dos horas después de haber consumido un poco de chocolate negro, la vascularización mejora y la sangre es más fluida, dos elementos importantes para gozar de buena salud. Además, el chocolate previene el Alzheimer, el asma, las inflamaciones y la vasodilatación de las coronarias. Estos beneficios, aumentan las expectativas de vida de las personas que consumen de manera cotidiana un poco de chocolate.

Estimula el tránsito intestinal

Las grasas que contiene favorecen el tránsito intestinal, actuando como una prevención contra las enfermedades crónicas intestinales y las inflamaciones más comunes. Recuerda que para que el chocolate tenga estos efectos, debes beber mucha agua, ya que ésta potencia en este caso el efecto del chocolate.

Es un óptimo analgésico

El consumo de chocolate estimula la producción de las endorfinas, capaces de producir una sensación de bienestar general y de aliviar los dolores más comunes (dolor de cabeza, dolores menstruales, etc…). Además, el hecho de mejorar nuestro estado de ánimo combinado con sus beneficios hace del chocolate un analgésico natural.

Ayuda a prevenir la diabetes

Los flavonoides del chocolate tienen la capacidad de prevenir la aparición de esta afección, aunque no es fácil comprender la razón. Los alimentos dulces deberían favorecer su aparición pero el chocolate (negro) no contiene necesariamente una gran cantidad de sacarosa. Ante la duda, puedes comprar chocolate sin azúcar, para poder sacar provecho de sus propiedades sin preocuparte por la línea.

Combate el aumento del colesterol malo

Y aumenta la concentración del bueno (HDL) en la sangre, gracias al contenido en ácido esteárico presente en la mantequilla de cacao que se utiliza para producir las tabletas de chocolate.

Estarás más guapa/o

Sí, adictas y adictos al chocolate de todo el mundo: ¡Habéis leído bien!, las terapias con cacao existen. Los polifenoles presentes en el chocolate tienen propiedades adelgazantes y en algunos centros de belleza se practican masajes reductores y anticelulíticos a base de chocolate. Todas las sustancias presentes en el cacao mejoran la microcirculación, mejorando el tono muscular, y el aspecto de la piel, que gracias a estos tratamientos recupera todo su esplendor y suavidad.

Pero no te pases

Aunque el chocolate tiene muchas propiedades, recuerda que no debes cometer excesos. Los beneficios que hemos descrito son válidos si realizas un consumo de unos 20 gramos al día; superar esta cantidad puede suponer una dependencia psicológica. A nivel clínico, los expertos han elaborado lo que se define como chocolismo, una dependencia mental y física al chocolate, al igual que el alcoholismo o el tabaquismo. La sensación de bienestar que genera el consumo de chocolate crea una dependencia así que es importante moderar su consumo, algo que resulta un poco complicado si tenemos en cuenta el irresistible sabor de este alimento.